この前作ったメニュー『ペテンダック』 モニタリングで平野レミさんが作 ってたやつ! 初めてパクチー買いました(笑) そして、これが肉焼いてる様子。 水の入った鍋をのせています。 斬新(笑) でも、ほんとに何から何まで皮がパリッとなりました! そして、たれもうまい!!! また作ってみたいとおもいます。 ただ次はパクチーな...
家庭料理の記事一覧
今日は家族でお出掛けデー! 朝御飯は、『ホットサンド』 ツナと卵とねぎをたくさんいれました。 長男も次男も山盛り食べました! ホットサンドは野菜も入れれるし、子どもたちも食べやすいし朝御飯におすすめです。 * お昼ごはんはお弁当。 なんか茶色い。(笑) イオンの揚げるだけの白身魚フライ弁当。 揚げるだけのおかずは、ノン...
今日の晩御飯は、 『餃子』! チーズ入りと、ノーマルと2パターン作りました。 ノーマルはみきママレシピです。 次男がお昼寝中に、長男に手伝ってもらいながら包みました。 もうお手伝いは三回目くらいなので、結構上手!!! でも、10個くらいやったところで、 長男「疲れたー」 終了!!(笑) 残りは私が。計77個。 餃子の皮...
たった今焼けました! 『チョコパン』 今日は旦那さんが職場の飲み会なので、子どもたちを寝かしつけてから暇!!! いつもは、旦那さんの持ち帰りの仕事が終わると録画したテレビを見たり、お菓子食べたり(笑) 私たちは「ゆっくりタイム」とよんでいます。 今日は夫婦のゆっくりタイムはないので、自分の好きなことを!!! 久しぶりに...
今日は旦那さんも、私と子供もお弁当! ということで、 『からあげ弁当』 あとは、 大根の葉と油揚げのうま煮、かぼちゃの煮物、トマトでした。 アルミホイルのは私のおにぎりです。 * 私と子どもたちは隣の市の公園で、友達ママさんと遊びました。 遊園地もついていて、汽車やメリーゴーランド等々に乗りました。 めちゃめちゃ安くて...
朝御飯は、『手作りピザ』 ケチャップ塗って、ハム、ミックスベジタブル、チーズをのせて焼きました。 安定の美味しさ!! * 今日は、私が久しぶりにお友だちとランチ!! 長男はじいちゃんとお出掛け、次男は旦那さんとお昼寝。 私が出掛ける日はたいていご飯を作っていきます。 食べやすい、汚れにくい、子どもたちの大好物のこれ! ...
今日の朝御飯は、 『チョコクロワッサン』 おとなりは、ニラの卵スープです。 これも大好きなみきママレシピです。 冷凍パイシートを使って作ります。めちゃめちゃ簡単! 子どもたち用に、ウインナー入りも作りました! パイシート三枚分作ったけど、足りなさそうだったなー、、 次回はもっと一杯作ろう! * 今日は、旦那さんのお母さ...
今日は、旦那さんが弁当がいるとのことだったので、 『しょうが焼き弁当』 です。 きんぴらごぼう味の振りかけをまぜたごはん、トマト、しょうが焼き、ナムル でした。 旦那さんがお弁当のときは、たいていこのメニュー! 旦那さんはしょうが焼き大好きだし、品数たくさんなくてもちゃんと野菜と肉をがっつり入れれる。 たいてい、前の日...
今日の晩御飯は、 『さばの味噌煮』 あとは、 ニラの卵スープ、サラダ、ゆず味噌刺身こんにゃく、もち麦入りごはん でした。 さばは、大好きな魚ベスト3に入るくらい、私の大好物! 味噌煮も塩焼もしめさばもどれもうまい!!! 私のよく行くスーパーは、魚も野菜もどれも新鮮で、特にさばはめちゃめちゃ脂がのってる!! ホントにおい...
今日の晩御飯は、 『焼き肉』!! お肉はスーパーのトレーのまま。←お皿には移しません。洗い物増えるし! 焼き方が雑っ!(笑) 芸能人の渡◯さんが見たら怒るな、これは。 でも、許してください。我が家の焼き肉奉行が一生懸命焼いてくれるのです。 私は焼き肉の時は、ほとんど食べてるだけ(笑) 助かります!ありがとう!旦那様! ...
今日のおやつは、 さつまいも! 切って、電子レンジでチンしただけ(笑) 息子たちもりもり食べてました。 * 今日は暖かかったので、公園いったり児童館いったり。 児童館では、小学生の子がお店屋さんやってくれました。 このクオリティー!!! どれもこれもかわいい❤️ ちゃんと、お金も用意してくれ...
8日ぶり?に買い物にいってきました! すっからかんだった冷蔵庫に食材が! でも、やっぱり、、 次男はカートから脱走。 ↓ 長男に捕まる。引っ張られる次男。 ↓ 床に寝転び、泣きわめく。 というカオスな状態でした。(笑) はぁってなるけど、そんな時には、たいてい優しく声をかけてくれる方が。 今日は、レジの後ろに並んでいた...
今日の晩御飯 『しょうが焼き』 あとは、ご飯と味噌汁。 なんとも地味!彩り悪くてすみません。 そして、品数すくなっ!!! 普通、しょうが焼きはキャベツは添えると思いますが、次男が生のキャベツは食べないので我が家は一緒に炒めます。 しょうが焼きは子どもたちも旦那さんも大好きなメニューなので、喜んで食べてくれました。 * ...
今日の晩御飯、旦那さん不在のため、 『豆腐のハンバーグ』 今日は豆腐一丁分作りました! 明日の昼御飯のおかずは決まりー! 美味しくいただきました。...
今日の朝御飯は、 『パンケーキ&コーンスープ』 昨日、寝落ちしちゃったから、パン作りできず、、 先週とほぼ同じメニューです。 やっぱり、やっぱりみきママレシピのパンケーキ美味しい❤️ふわふわです! 先週 バキっていったフォークが写っておりますが、 結局今日真っ二つに折れました。汗 *...
今日は特に何も予定がなかったので、1日家でゆっくり。 ブロックで何やら作っている長男。 はしご車だって!荷物もたくさんのってる! 前は、ただ一本につないで剣にするくらいだったけれど、一気にレベルアップ!!! 成長にほっこり♥️ * 晩御飯は、『焼きうどん』 早く食べたくて写真取り忘れー、、、...
ほっこり★おうち料理 を見てくださってるみなさん、こんばんは! 今日でブログをはじめて、1ヶ月経ちました。 私が作る料理や我が家の様子を、ありのままに、楽しく投稿させていただいています。 これからも、のんびり続けていけたらと思うので、よろしくお願いします。 * 今日の晩御飯は、 『海老かつ』カレースープ ひじきごはん ...
今日は冷蔵庫にちょっとだけ残ってたきんぴらごぼうを使って、 『卵焼き』を作りました。 きんぴらごぼうをみじん切りにして、卵と混ぜて焼きます。彩りにグリンピースもいれました。 きんぴらごぼうだと、ごぼうを全然食べない次男も、これならペロリ❗ ごぼうは一歳児にはまだ固いかな。 しかも、きんぴらごぼうに味がしっ...
今日の晩御飯は、『鰹のたたき定食』 先日、スーパーで発見した鰹のたたき! めちゃめちゃうまい! 冷凍で売っていて、日持ちするし、解凍すればすぐに食べられるので即買い。 あとは、具だくさんお味噌汁、きんぴらごぼう、野菜サラダ でした。 サラダも山盛りあったけど、長男がおかわりして完食。 次男には、鰹を茹でて火を通しました...
休日は、出かけるのが大好きな我が家。 お出掛けの日は、よくお弁当を作ります。 外食は、 ・出費がかさむ ・野菜が少ない 子どもたちには味が濃い気が、、 ・太る。←私が(笑)旦那や子どもたちはどんなに食べても太らない。うらやましい。 ということで、今日は『唐揚げ弁当』 ・おにぎり…昨日のすき焼きの時のだしパックの中身をお...
今日の朝御飯。 『パンケーキとクラムチャウダー』 パンケーキは、またまた私の大好きなみきママレシピです。 安定の美味しさ♥️ クラムチャウダーは、市販の缶詰に、玉ねぎ、ミックスベジタブルをレンチンしてから入れます。野菜たっぷりです。 休日のパンのお供に、よく我が家ではこのクラムチャウダーが。...
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恥をかくほど成長や成功ができる人はだんだん恥をかくことから逃げだすようになります。 子どもの頃は、恥を恐れずどんなことにも挑戦します。 そして、多くの失敗を繰り返します。 きっと、あなたも、...
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