家庭料理 みきママレシピ たこ焼き 今日の晩御飯はたこ焼きパーティー!←なんでもかんでもパーティーをつけがち(笑) またまたみきママのレシピを参考にしました。 なぜかおやつの本にたこ焼きのレシピが! おやつにもいいですよね。 レシピにはネギしか野菜が書いてなかったのですが、野菜を入れたくてキャベツも入れました。 そして、たこが苦手な次男用にウイン... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつおうちで作る外食ごはん ハンバーガーパーティー 新型コロナウイルスがどんどん広がっていっていますね。。。 毎日ニュースをチェックしては、不安になります。 家にいることが多くなり、あまり家族以外と会話することがありません。 隣に住んでいる、おばあちゃん、お義父さん。旦那さん、二人の子供たち。←といっても、ほとんど旦那さんです。隣にすんでいるおばあちゃんやお義父さんとは... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ お寿司パーティー 先日、みきママのYouTubeを見ていたら、お寿司屋さんごっこをしていました。 家族全員お寿司大好きなので、さっそく100均で型を購入! 握り寿司の型があるなんて知りませんでした。 ちなみに、隣に巻き寿司の型もありました!便利な世の中。 お寿司屋さんやってみました! 具は、まぐろ、まぐろのたたき、サーモン、コーンマ... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつ バレンタイン パート3! バレンタイン当日は、旦那さんへの「生チョコチーズタルト」を作りました。 去年作って気に入ったようで、今年もつくって!とリクエストもらいました。 タルトの方は、大好きなみきママの本に載っていたレシピです。 おもりがないので、いつも膨らみすぎてしまいます。。。 おもりがない場合について調べたこともあるけれど、まぁいいか... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ バレンタイン パート2 ここのところ、長男の進級の書類やら、次男の入園の書類やら、園で必要なものの準備やらをしていて、更新しておりませんでした。 「これをやるぞ!」と思うと、そればっかりになってしまう私です。 さて、バレンタインパート2! 今回は次男用です。 まだ2歳の次男君にあんまりチョコはあげたくないな。。。 ということで、今年は、コ... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピおうちで作る外食ごはん ミートローフ&油淋鶏 先月に、新しいみきママの本「おうちで作る外食ごはん」を買ったので、その本に載っているメニューが作りたくてたまらない私。 先日ミートローフを作りました。 すごいボリュームでした。 みきママのレシピでは、このミートローフは電子レンジで作ります。 YouTubeに載っているレシピはプライパンを使っていて、それも簡単に作る... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ マカロニグラタン 今日の晩御飯は、マカロニグラタンです。 大きいグラタン皿と小さいグラタン皿が一つずつできました。 今までは小さいグラタン皿しかもっていなかったのですが、家族もたくさん食べるようになってきたので、前日ホームセンターで大きい耐熱皿を購入しました。 グラタン、ラザニアなどなどいろいろ挑戦できそうとわくわく。 今日はさっそ... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつ ナン&ベーコンエッグ&野菜スープ 今日は、特に予定のない日曜日! こういう日は、アラームを鳴らさずに寝れるだけ寝ます!笑 といっても、子供たちって、休みの日に限ってめちゃめちゃ早起きで、7時半以降まで寝れたことがありません。 そして、生活のリズムが崩れるのも嫌なので、だいたい予定が何もなくても7時半ごろまでには起こしていました。 でも、今日はなんと... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ 節分 恵方巻&豆まき 昨日、2月3日は節分でした。 我が家では毎年恵方巻を食べます。 去年までは、お店で購入していましたが、去年から、作っています。 サーモン、まぐをのたたき、卵、きゅうり、にんじん、かにかまが入っています。 これは、長男用なので、切ってあります。 大人は、切らずにかぶりつきました!! レシピは、大好きなみきママのYou... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ チキンかあさん煮 土日は、なかなか子供たちと過ごしていると、ブログをゆっくり書く時間がありません。。。 平日は次男が昼寝中に書くことが多いですが、土日は長男がいるので、なかなかね。 ということで、久しぶりの投稿です 昨日の晩御飯は、チキンかあさん煮でした。 ごはん、サラダ、カレースープ、チキンかあさん煮 みきママの本、「みきママ... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピお弁当 お弁当!3連続! 旦那さんは普段、仕事場で出る昼食を食べるのですが、金曜日、土曜日、月曜日はお弁当でした。 まず、金曜日は、いきなり 旦那さん「明日お弁当になったんだけど、作れる?」 とのことだったので、準備が全然できていない!!!汗 なので、冷凍食品弁当↓ 冷凍食品のエビかつとソースかつ、ちくわきゅうり&ちくわチーズ、ブロッコリー、ト... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ どでかあきあげ&メヒカリのから揚げ 昨日の晩御飯は、「どでかかきあげ&メヒカリのから揚げ」でした。 メヒカリ!もっといっぱいあったけど、写真の撮り忘れに気づいたので残りはこれだけ(笑) どでかかきあげも、お皿と同じくらいの大きさだったのに、この大きさになってから写真の撮り忘れに気づく(笑) どでかかきあげは、大好きなみきママレシピです。 あとの献立は、ご... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピみきママの元気が出る!フライパンレシピ リニア鉄道館 昨日は、旦那さんがお休みだったのでお出かけしました。 最近は晴れていれば、公園に行っていましたが、昨日は雨がパラパラ。 ということで、長男くんリクエストの「リニア鉄道館」へ! 子供たちが電車が好きなので、かれこれ5回目くらいです。 大人は1000円、幼児は200円!2歳の次男は無料です。 入った瞬間の、暗い中に展示し... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつ スコーン&ミートローフ 今日は友達のお家に遊びに行きました。 手土産に、スコーン! みきママレシピですが、次男が食べることも考えて、チョコ→ココアパウダーにしました。 簡単!美味しい! * 友達のおうちで、いつもランチを作ります。 今日は、ミートローフ! 取り分けに失敗(笑) 味は美味しかったー❤️ ケチャップとソ... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつ 手作りピザ&やきそば 今日は1日ゆっくりな日です。 朝ごはんは手作りピザ! みきママレシピです。 朝から作ってもホントに簡単でうまい! 具は、シーチキン、コーン、タルタルソースを混ぜてチーズをのせて焼きました。 みんなペロリでした。 * そしてお昼はソース焼きそば! さつまいものサラダも一緒に食べました。 キャベツ、ピーマン、にんじん、豚肉... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ めひかりからあげ&どでかかき揚げ 昨日の晩御飯は メヒカリのからあげ! 片栗粉をつけて、フライパンにうっすらサラダ油をしいて揚げました。 子供達も大好きなメニューです。 骨ごと食べられるし、うまい🍴😆✨ もう一つ、みきママの「どでかかき揚げ」をつくりました! 写真はとれず😅 でも、少ない油で... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつ クリスマスイブディナー 我が家の今年のクリスマスイブディナーはこちら↓ ・照り焼きチキン フライパンで焼きました。焦げ目をつけてから蒸し焼きにして、照りをつけました。旦那さんから大好評‼️ 子供達は骨付きを食べたのが初めてだったので、「かたーい」って。 ・クリスマスツリーポテサラ ポテとサラダにブロッコリーとプチト... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ あんこ作り ブログを書いていなかった期間、たくさんおやつを作りました。 今日はあんこ作り! あんこはわたしの大好物です。 洋菓子も好きだけど、お饅頭とか大福とかもう、好き♥️ こしあんより、つぶあん派です。 普段は、あんこは缶詰で買うことしかなかった私。 でも、挑戦しましたー! つぶあん❤... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ 肉まん 先日、お友だちと肉まんパーティーしました! 私の保育園時代からの友達です。 毎月集まって、手作りランチを楽しんでいます。 この肉まんはみきママの12ヶ月おやつの本に載っています。 次男やお友だちベビーがわちゃわちゃしている中、なんとか作成! 生地がくっつかなくて、うまく包めないというハプニングがあったものの、なんとか完... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ手作りパン 次男バースデー ハンバーガーパーティー! お久しぶりです。 先週、七夕は次男の誕生日でした。 メニューは、 ミニハンバーガー‼️ バンズは、ミキママのレシピを参考にしました! 挟む具は、ハンバーグ、きゅうり、チーズ、照り焼きチキン、ハムです。 次男には誕生日のフラッグ付き。 喜んでくれました‼️ みんなで... HeroKnight
家庭料理 みきママレシピ世界一親切な家おやつ フルーツタルト リフォームの話題が続いていますが、 今日は、旦那さんのバースデー! リクエストは、タルト! スーパーで買ったカットフルーツと、たまたまご近所さんにいただいたいちごでめちゃめちゃ豪華!!! カスタードはレンジでチンで簡単にできます。 そして、タルト生地は、みきママレシピを参考にしましたー! いつも、生地を作るとき、これで... HeroKnight