我が家の今年のクリスマスイブディナーはこちら↓
・照り焼きチキン
フライパンで焼きました。焦げ目をつけてから蒸し焼きにして、照りをつけました。旦那さんから大好評‼️
子供達は骨付きを食べたのが初めてだったので、「かたーい」って。
・クリスマスツリーポテサラ
ポテとサラダにブロッコリーとプチトマトをさしました。
これは、次男が手伝ってくれました。
プチトマトを３個ほど味見してましたが(笑)
・生ハムチーズ
カルディで購入した生ハムです。モッチャレラチーズを生ハムで巻きました。これは、大人用のメニュー。
・コストコのピザ(写真取り忘れー😭)
200度で余熱したオープンで15分焼きました。はじめて食べたけど、美味しい！！！
コストコ行ったら、絶対また買いたい！
そして、デザートは↓
クリスマスケーキ！
みきママレシピです。
19センチの型でスポンジを焼いたんだけど、
次男用にすみを切り落としたので、楕円っぽい形です。
イチゴを切ったり、生クリームを塗ったり、イチゴをのせたり、長男が手伝ってくれました‼️
次男用は、スポンジにプレーンヨーグルトをぬって、イチゴをのせました。
もちろん次男作！
やっぱり、イチゴの味見が止まりませんでしたが(笑)
我が家は、3歳になるまでは、極力甘いもの(ケーキ、生クリーム、チョコなど)は控えようということで、次男だけ別のケーキです。
来年からは一緒に食べようね❤️
クリスマスソングを聞きながら、クリスマスディナー🍷🌙✨
素敵な晩御飯になりました。
