バレンタイン　パート３！

バレンタイン当日は、旦那さんへの「生チョコチーズタルト」を作りました。

去年作って気に入ったようで、今年もつくって！とリクエストもらいました。

タルトの方は、大好きなみきママの本に載っていたレシピです。

おもりがないので、いつも膨らみすぎてしまいます。。。

おもりがない場合について調べたこともあるけれど、まぁいいか、という感じで毎回おもりなしで焼いています。

家庭

パート1（バームクーヘン作り）はこちらバレンタイン　パート１

もうすぐバレンタインですね。 我が家は、女子（←もうそんな年齢ではないですが。汗）は私のみなので、毎年張り切って作っています。 去年は、まだ１歳だった次男くんには、手作りのココアパン！ 長男くんには、チョコクランチ。みきママの本に載っていて、とっても簡単なので一緒に作りました。 旦那さんには、生チョ...

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パート2（次男のココアマフィン）はこちらバレンタイン　パート２

ここのところ、長男の進級の書類やら、次男の入園の書類やら、園で必要なものの準備やらをしていて、更新しておりませんでした。 「これをやるぞ！」と思うと、そればっかりになってしまう私です。   さて、バレンタインパート２！ 今回は次男用です。 まだ２歳の次男君にあんまりチョコはあげたくないな。。。 とい...

上に乗せる部分がちょっとしか乗りません。

板チョコ２枚、生クリーム、クリームチーズなどが入っているのでめちゃめちゃ甘い！

ということで、タルト生地が膨らみすぎてるくらいがちょうどいいのかも。

旦那さん、とってもおいしく食べてくれました。

バレンタインなので、晩御飯もちょっと豪華に。

「ビーフシチュー」にしました！

旦那さん用なので、盛りすぎ。そして、生クリームのかけ方がおいしそうじゃない。。。

こんな写真載せてすみません。

しかし、我が家の現実です。映えてない写真だらけです。

見た目はともかく、おいしくできました！

でも、子供たちには不評。。。

やっぱり、牛肉よりも、豚肉や鶏肉の方が食べやすいみたいです。

牛肉は、特別な時の贅沢にしたいと思います。

次男のためのバレンタインお菓子

まだ2歳の次男にはチョコをあまりあげたくなかったので、砂糖不使用のココアパウダーを使ったココアマフィンを12個作りました。みきママさんのレシピを参考にしています。

安全のために工夫したこと

次男は卵を割ったり混ぜたりを担当してくれましたが、長男と作ったときと違って安全管理に気を配る必要があり、製作中の写真を撮る余裕はありませんでした。完成した写真だけが残っています。

チョコ以外の選択肢を知っておく安心感

じいちゃんやばあちゃんにも配りましたが、しっとりしていておいしいと好評でした。小さい子がいる家庭でも、チョコを使わずにバレンタインらしいお菓子が作れると分かり、また作りたいと思えるレシピになりました。