バレンタイン当日は、旦那さんへの「生チョコチーズタルト」を作りました。
去年作って気に入ったようで、今年もつくって！とリクエストもらいました。
タルトの方は、大好きなみきママの本に載っていたレシピです。
おもりがないので、いつも膨らみすぎてしまいます。。。
おもりがない場合について調べたこともあるけれど、まぁいいか、という感じで毎回おもりなしで焼いています。
上に乗せる部分がちょっとしか乗りません。
板チョコ２枚、生クリーム、クリームチーズなどが入っているのでめちゃめちゃ甘い！
ということで、タルト生地が膨らみすぎてるくらいがちょうどいいのかも。
旦那さん、とってもおいしく食べてくれました。
バレンタインなので、晩御飯もちょっと豪華に。
「ビーフシチュー」にしました！
旦那さん用なので、盛りすぎ。そして、生クリームのかけ方がおいしそうじゃない。。。
こんな写真載せてすみません。
しかし、我が家の現実です。映えてない写真だらけです。
見た目はともかく、おいしくできました！
でも、子供たちには不評。。。
やっぱり、牛肉よりも、豚肉や鶏肉の方が食べやすいみたいです。
牛肉は、特別な時の贅沢にしたいと思います。
