土日は、なかなか子供たちと過ごしていると、ブログをゆっくり書く時間がありません。。。

平日は次男が昼寝中に書くことが多いですが、土日は長男がいるので、なかなかね。

ということで、久しぶりの投稿です

昨日の晩御飯は、チキンかあさん煮でした。

みきママの本、「みきママのおうちで作る外食ごはん」に載っていました。

大戸屋のメニューですよね。

数回しか行ったことがないお店ですが、このチキンかあさん煮は食べたことがあります。本当においしい！！！また行った時には食べたいなと思っていたので、さっそく作ってみました。

もともと、衣をつける料理が苦手な私・・・ということで、やっぱり揚げた後に包丁で切ったら衣がとれた・・・・泣

ただ、味は美味しい！！！

めんつゆを使うレシピで、とっても簡単でした！

また作ってみたいと思いますが、衣付けがもう少し上手くなりたい。。。

長男には不評。。。

次男は長男の残したものを食べるほどヒット！

旦那さんにも好評でした。

みきママの本のものを作っていると、外食行かなくてもいいなと思ってしまいます。

もちろん作るのは手間かもしれませんが、本当に簡単なレシピなので、私は手間に感じません。

次は、何を作ろうかな♡