バレンタイン当日は、旦那さんへの「生チョコチーズタルト」を作りました。

去年作って気に入ったようで、今年もつくって！とリクエストもらいました。

タルトの方は、大好きなみきママの本に載っていたレシピです。

 

おもりがないので、いつも膨らみすぎてしまいます。。。

おもりがない場合について調べたこともあるけれど、まぁいいか、という感じで毎回おもりなしで焼いています。

上に乗せる部分がちょっとしか乗りません。

 

板チョコ２枚、生クリーム、クリームチーズなどが入っているのでめちゃめちゃ甘い！

ということで、タルト生地が膨らみすぎてるくらいがちょうどいいのかも。

旦那さん、とってもおいしく食べてくれました。

 

バレンタインなので、晩御飯もちょっと豪華に。

「ビーフシチュー」にしました！

 

旦那さん用なので、盛りすぎ。そして、生クリームのかけ方がおいしそうじゃない。。。

こんな写真載せてすみません。

しかし、我が家の現実です。映えてない写真だらけです。

見た目はともかく、おいしくできました！

でも、子供たちには不評。。。

やっぱり、牛肉よりも、豚肉や鶏肉の方が食べやすいみたいです。

 

牛肉は、特別な時の贅沢にしたいと思います。