昨日は出勤日でした。そんな日はちょっと余裕がないので、ブログはお休みです。
さてさて、出勤日は朝からバタバタ。
出勤日の朝を紹介します★
朝からやること盛りだくさん！！
5時起床。部屋のカーテンを開けたり、換気ののため、窓開けしたり。
そのあと、お茶をぐびっと飲んで、身支度。
家族が起きてからはなかなか身支度はゆっくりできないので、自分のことは先にやっておきます。
そのあと、キッチンで一日の下ごしらえをします。
昨日は、
・私のお弁当
・子供＆旦那さん（←子供を交代でみているので、昨日はお休みでした。）のお昼ご飯
・晩御飯の下ごしらえ
・朝ごはんづくり。
と、これだけやりたかった私。
まずは、お昼の焼きそばづくり。ちなみに私のお弁当も焼きそばにしました。
みんな大食いなので、山盛り。4人で4玉！
あれ？私の焼きそば足りないじゃん。ということで、サラダを詰めておきました。
いいのです。私はダイエット中なので！
ちなみに、長男は「おかわりー！」と言っていたそうです。
どんだけたべるのー汗
次は晩御飯の下ごしらえ。
今日は「デミグラ煮込みハンバーグ」
ハンバーグは前にたくさん作って冷凍しておいたものがあったので、野菜を切っておきました。
にんじん、たまねぎ、ブロッコリー、しめじ、じゃがいも（レンチンで火を通しておきました）。
これだけやっておけば、仕事から帰ってから、お鍋に突っ込んで、煮込むのみ！
レシピは、みきママのYouTubeに載っています。
みきママは15分で作っています。すご！
ちなみに晩御飯はこんな感じでした↓
煮込み時間は短いけど、美味しくできました★
そして、朝ごはんは、みそ汁＆納豆ご飯。
みそ汁は大根、かぼちゃ、エノキ、わかめ、豆腐。具沢山です。
納豆には、ネギ、シラス、生卵（大人だけ）を入れます。
コーヒーとリンゴ付き。
はぁ、間に合った。
7時に子供たちを起こすまで、フル稼働でした。
出勤前にくたびれる・・・
でも、帰宅後は、できるだけ早く晩御飯を出すのが目標なので、朝の頑張りが大事です。
こんな感じで、私の朝はバタバタです。
出勤日の朝を乗り切るタイムスケジュール
出勤日は5時起床。カーテンと窓を開けて換気をしたあと、家族が起きる前に自分の身支度を済ませておくのが、一日を落ち着いてスタートさせるコツです。
お昼と晩ごはんを朝のうちに仕込む
この日は昼食の焼きそば4玉分の準備と、夜のデミグラ煮込みハンバーグ用の野菜（にんじん・たまねぎ・ブロッコリー・しめじ・じゃがいも）のカットを、7時に子どもを起こすまでの間に済ませました。帰宅後は鍋に入れて煮込むだけの状態にしておくと、疲れて帰ってきても慌てずに済みます。
朝ごはんもしっかり整える
大根・かぼちゃ・エノキ・わかめ・豆腐の具沢山みそ汁と、ネギ・シラス・生卵をのせた納豆ご飯で朝食も用意しました。出勤前はくたびれますが、「間に合った」という安堵感が、慌ただしい朝の一番のご褒美です。
