母が昔から大根の葉っぱを手にいれると作ってくれていたものです。

我が家では「美味しいの」ってよんでいました(笑)

おいしいのって、料理名でも何でもないんだけど、

母「美味しいの作ったよー！」

みたいな感じで。

親戚の方に大根をいただいたので、作りました。

ごま油、油揚げ、醤油、酒、砂糖をだいたいいで入れて味付けました。

母の味にはなんだか敵わないけれど、ご飯のお供になりそうです。