料理のレパートリーを増やすため、料理本に載っている作ったことのないメニューに挑戦しています。
先日は、エビチリを作ってみました。
エビチリといっても、冷凍のシーフードミックスを使って、辛くないように作ったので、「エビチリ風」です。
シーフードミックスを使うと、エビの下処理はいらないし、解凍しておけば使えるのでかなりの時短！
新鮮なエビの方がおいしい気がしますが、、、
今まであまりイカを食べなかった次男がすごい勢いで食べていてびっくり！
ケッチャプの味が好きみたいです。
平日でも簡単に作れるので、復帰してからもつくりたいと思います。
そういえば、お風呂上り、次男の謎の行動。
いきなり脱ぎだす。しかも片腕(笑)
テンションが上がってくると、場所は問わず服を脱ぐ癖のある次男。。。
楽しそうですが、
風邪ひかないでくれー！服を着てくれー！と母は思うのでした。チャンチャン。
