今日は中華な晩御飯。 『回鍋肉』 今まで、わざわざ甜麺醤を買うのもなと勝手に思い、普通の味噌で作っていた私。 でも、やっぱり甜麺醤で作ると美味しい!! 子どもたちもペロリでした。 * 長男はだいぶ園になれたようで、笑顔でバイバイもできるようになりました。 今日は迎えに行くと、友達とはしゃぎまくり(笑) 友達に抱きついて...
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今日の晩御飯は、私よ大好きなメニュー! 『メカジキのムニエル』 ホントに美味しい!! クレイジーソルトで下味つけて、小麦粉つけてバターで焼くだけ!! あとは、ひじき煮とかぼちゃサラダです。 子どもたちも 「うまっ!」 美味しく食べれました。 * 入園式後3日目の登園。 土日開けだからどうかなと思ったけど、朝から元気一杯...
昨日は長男の入園のお祝いごはん! 隣にすんでいる、じいちゃんとひいばあちゃんもいっしょに食べました。 まずは、長男リクエストのいちごのケーキ! みきママレシピです。 本当に失敗しない!!そして美味しい!! あとは、 ちらし寿司、唐揚げ、カボチャサラダ。 唐揚げはヘルシオで作りました。 早く食べたい次男の手が(笑) みん...
ペテンダック作ったときのパクチーが残っていたので、『パクチー春巻』 クックパッドで調べて、ツナとチーズをいれて揚げました。 パクチー苦手夫婦的には、、、汗 でしたが、そのまま食べるよりもいいかも! 旦那さんはNGだったそうですが。 * 長男は入園式後、1日目の登園。 朝からバッチリ支度もして、張り切っていました! 私と...
今日は長男の入園式でした。 旦那さんも午前中休みをもらい、家族4人で出席。 かなり寒い1日でしたが、桜も咲いていて、いい天気でした。 親と離れる場面が2回くらいあって、大丈夫か心配でしたが、 私の不安をよそに、長男は緊張しながらもなんとか1日乗り越えられました! 小さい頃から、人見知り&場所見知りが激しく、まさ...
この前作ったメニュー『ペテンダック』 モニタリングで平野レミさんが作 ってたやつ! 初めてパクチー買いました(笑) そして、これが肉焼いてる様子。 水の入った鍋をのせています。 斬新(笑) でも、ほんとに何から何まで皮がパリッとなりました! そして、たれもうまい!!! また作ってみたいとおもいます。 ただ次はパクチーな...
支度ボード作ってみました! 左から右に移していくと、「がんばれ!」のイラストから「いってらっしゃい!」のイラストになる仕組み。 作ってから、トイレがカタカナだし、水筒と帽子と名札作るの忘れたし。汗 色々ミスってるけど、まぁよし! ミッキーの顔とミニオンの顔が、微妙だけど、まぁよし! ラミネートの隙間からめちゃめちゃ下の...
今日は家族でお出掛けデー! 朝御飯は、『ホットサンド』 ツナと卵とねぎをたくさんいれました。 長男も次男も山盛り食べました! ホットサンドは野菜も入れれるし、子どもたちも食べやすいし朝御飯におすすめです。 * お昼ごはんはお弁当。 なんか茶色い。(笑) イオンの揚げるだけの白身魚フライ弁当。 揚げるだけのおかずは、ノン...
やっと出しました! 五月人形! 春分の日に出そうと思ってて、すっかり過ぎてしまいました、、 男の子2人なので、五月人形だすとなんか嬉しい! すくすく大きくなりますように!!...
今日の晩御飯は、 『餃子』! チーズ入りと、ノーマルと2パターン作りました。 ノーマルはみきママレシピです。 次男がお昼寝中に、長男に手伝ってもらいながら包みました。 もうお手伝いは三回目くらいなので、結構上手!!! でも、10個くらいやったところで、 長男「疲れたー」 終了!!(笑) 残りは私が。計77個。 餃子の皮...
たった今焼けました! 『チョコパン』 今日は旦那さんが職場の飲み会なので、子どもたちを寝かしつけてから暇!!! いつもは、旦那さんの持ち帰りの仕事が終わると録画したテレビを見たり、お菓子食べたり(笑) 私たちは「ゆっくりタイム」とよんでいます。 今日は夫婦のゆっくりタイムはないので、自分の好きなことを!!! 久しぶりに...
今日は旦那さんも、私と子供もお弁当! ということで、 『からあげ弁当』 あとは、 大根の葉と油揚げのうま煮、かぼちゃの煮物、トマトでした。 アルミホイルのは私のおにぎりです。 * 私と子どもたちは隣の市の公園で、友達ママさんと遊びました。 遊園地もついていて、汽車やメリーゴーランド等々に乗りました。 めちゃめちゃ安くて...
朝御飯は、『手作りピザ』 ケチャップ塗って、ハム、ミックスベジタブル、チーズをのせて焼きました。 安定の美味しさ!! * 今日は、私が久しぶりにお友だちとランチ!! 長男はじいちゃんとお出掛け、次男は旦那さんとお昼寝。 私が出掛ける日はたいていご飯を作っていきます。 食べやすい、汚れにくい、子どもたちの大好物のこれ! ...
前に旦那さんがプレゼントしてくれたポケットティッシュケースがあります。 すごく気に入っていて、どこに行くにも持ち歩いていました。 でも、 私「私のティッシュがなーい!」 旦那「あ、俺が持ってるかも!」 探したけどなかなか見つからず、、 花粉対策のため部屋干ししてた、昨日着てたパーカーのポケットから出てきたー(゜ロ゜; ...
今日の朝御飯は、 『チョコクロワッサン』 おとなりは、ニラの卵スープです。 これも大好きなみきママレシピです。 冷凍パイシートを使って作ります。めちゃめちゃ簡単! 子どもたち用に、ウインナー入りも作りました! パイシート三枚分作ったけど、足りなさそうだったなー、、 次回はもっと一杯作ろう! * 今日は、旦那さんのお母さ...
今日は、旦那さんが弁当がいるとのことだったので、 『しょうが焼き弁当』 です。 きんぴらごぼう味の振りかけをまぜたごはん、トマト、しょうが焼き、ナムル でした。 旦那さんがお弁当のときは、たいていこのメニュー! 旦那さんはしょうが焼き大好きだし、品数たくさんなくてもちゃんと野菜と肉をがっつり入れれる。 たいてい、前の日...
今日の晩御飯は、 『さばの味噌煮』 あとは、 ニラの卵スープ、サラダ、ゆず味噌刺身こんにゃく、もち麦入りごはん でした。 さばは、大好きな魚ベスト3に入るくらい、私の大好物! 味噌煮も塩焼もしめさばもどれもうまい!!! 私のよく行くスーパーは、魚も野菜もどれも新鮮で、特にさばはめちゃめちゃ脂がのってる!! ホントにおい...
今日の晩御飯は、 『焼き肉』!! お肉はスーパーのトレーのまま。←お皿には移しません。洗い物増えるし! 焼き方が雑っ!(笑) 芸能人の渡◯さんが見たら怒るな、これは。 でも、許してください。我が家の焼き肉奉行が一生懸命焼いてくれるのです。 私は焼き肉の時は、ほとんど食べてるだけ(笑) 助かります!ありがとう!旦那様! ...
今日のおやつは、 さつまいも! 切って、電子レンジでチンしただけ(笑) 息子たちもりもり食べてました。 * 今日は暖かかったので、公園いったり児童館いったり。 児童館では、小学生の子がお店屋さんやってくれました。 このクオリティー!!! どれもこれもかわいい❤️ ちゃんと、お金も用意してくれ...
8日ぶり?に買い物にいってきました! すっからかんだった冷蔵庫に食材が! でも、やっぱり、、 次男はカートから脱走。 ↓ 長男に捕まる。引っ張られる次男。 ↓ 床に寝転び、泣きわめく。 というカオスな状態でした。(笑) はぁってなるけど、そんな時には、たいてい優しく声をかけてくれる方が。 今日は、レジの後ろに並んでいた...
今日の晩御飯 『しょうが焼き』 あとは、ご飯と味噌汁。 なんとも地味!彩り悪くてすみません。 そして、品数すくなっ!!! 普通、しょうが焼きはキャベツは添えると思いますが、次男が生のキャベツは食べないので我が家は一緒に炒めます。 しょうが焼きは子どもたちも旦那さんも大好きなメニューなので、喜んで食べてくれました。 * ...
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