ミートローフ＆油淋鶏

先月に、新しいみきママの本「おうちで作る外食ごはん」を買ったので、その本に載っているメニューが作りたくてたまらない私。

家庭

同じミートローフを友人宅で作った回はこちらスコーン&ミートローフ

今日は友達のお家に遊びに行きました。 手土産に、スコーン！ みきママレシピですが、次男が食べることも考えて、チョコ→ココアパウダーにしました。 簡単！美味しい！ ＊ 友達のおうちで、いつもランチを作ります。 今日は、ミートローフ！ 取り分けに失敗(笑) 味は美味しかったー❤&#xfe0...

先日ミートローフを作りました。

みきママのレシピでは、このミートローフは電子レンジで作ります。

YouTubeに載っているレシピはプライパンを使っていて、それも簡単に作ることができました。

今回の電子レンジも、レンジのスイッチを押してほっておく時間が長いので、らくちん！！

味はどちらもおいしいです。私としては、電子レンジに入れておく方が都合がいいので(コンロが空くので、他の料理も作れるという理由です。)、これからたぶんレンジで作ると思います。

材料をこねて、レンジでチンなので、これは平日でも作れそうです。

もう一つ、この前作った油淋鶏！

油淋鶏は、中華料理の中でも大好きなメニューです。

もう少し、サクッとするとよかったのだけど、私の焼きが甘くてちょっと残念・・・

味はもちろんおいしくできました！！

次は何を作ろうか楽しみです。

美味しいし、簡単だし、みきママ本当にすごい！

みなさん、みきママおすすめです！！

電子レンジで作るミートローフ

みきママさんの本『おうちで外食ごはん』を参考に、フライパンではなく電子レンジで加熱する方法に挑戦しました。材料をこねてレンジに入れておくだけなので、その間にコンロで他の料理を進められるのが助かるポイントです。

平日でも作れる手軽さ

レンジ調理は「スイッチを押してほっておく時間が長いので、らくちん」で、平日でも十分作れそうな手軽さでした。ボリュームもしっかりあり、家族みんなの満足度が高い一品になりました。

油淋鶏は焼き加減が次の課題

大好物の油淋鶏も一緒に作りましたが、「もう少し、サクッとするとよかった」というのが今回の反省点です。焼きが甘かったことが原因のようなので、次回は油の温度や焼き時間をもう少し意識してみたいと思います。