今日のお昼ごはんは、手作りピザ！
ミックスベジタブルと玉ねぎのみじん切りをレンジで2分ほどチン。ツナ缶を混ぜて、ケチャップで味付けしました。
ケチャップとチーズ、ツナの組み合わせは間違いない！旨い！
手作りピザは、朝御飯だけでなく、実は平日の昼の定番メニューでもあります。
子どもたちが大好きだし、なにより簡単！
私がパンを作りたいっていうのもあるけれど。
家族を、私の趣味に巻き込む(笑)
午前中のお出掛け前につくっておいて、お昼にあたためればすぐに食べられます。
もちろん今日も完食でした！
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平日はだいたい昼ごはんは朝の家事の時間に作っています。それか、下ごしらえだけでも朝に済ませておく！10分くらいで子どもたちに食べさせるのが目標です。
午前中に出かける公園や児童館でギリギリまで遊ばせてあげたい。でも、お腹がすいていると子どもたちって待てない、、という理由です。
子どもたちも私も、出きるだけストレスなく生活する工夫です。
