今日のお昼ごはんは、手作りピザ!

ミックスベジタブルと玉ねぎのみじん切りをレンジで2分ほどチン。ツナ缶を混ぜて、ケチャップで味付けしました。

ケチャップとチーズ、ツナの組み合わせは間違いない!旨い!

手作りピザは、朝御飯だけでなく、実は平日の昼の定番メニューでもあります。

子どもたちが大好きだし、なにより簡単!

私がパンを作りたいっていうのもあるけれど。

家族を、私の趣味に巻き込む(笑)

午前中のお出掛け前につくっておいて、お昼にあたためればすぐに食べられます。

もちろん今日も完食でした!

平日はだいたい昼ごはんは朝の家事の時間に作っています。それか、下ごしらえだけでも朝に済ませておく!10分くらいで子どもたちに食べさせるのが目標です。

午前中に出かける公園や児童館でギリギリまで遊ばせてあげたい。でも、お腹がすいていると子どもたちって待てない、、という理由です。

子どもたちも私も、出きるだけストレスなく生活する工夫です。

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