昨日の晩御飯は、

プルコギ丼、ひじきの煮物、サラダ、野菜のコンソメスープ。

↑写真は、次男用！

プルコギ丼は、コストコのプルコギに玉ねぎを半玉加えて焼きました。

でも、やっぱり味が濃い！！！！

ご飯にのせても、子供達にはまだ濃いかなぁ、、、

次はもう少し野菜を足して、味を薄くしたいなと思います。

子供達、旦那さんには、プルコギ丼は大好評！！！！

ペロリでした✨

＊

ひじきの煮物は

にんじん、ピーマン、大豆、シーチキンが入っている具だくさんひじき。

昨日の晩御飯に作りました。

ひじきの他のメニューは、本日25分で完成！(片付けも含めます。)

といっても、

サラダは切ってドレッシングであえる。

野菜スープは、野菜を切って、味付けしてあとは煮るだけ。

プルコギは玉ねぎを入れて焼くだけ。

簡単メニューばかり(笑)

最近は仕事復帰のことを考えて、帰宅してから３０分で食卓へ出せるように練習中です。

復帰まであと３ヶ月！

レパートリーを増やしつつ、手際よく作れるようにがんばります‼️