昨日のお昼ご飯。

長崎ちゃんぽん！

先日皿うどんを作った時に、長崎ちゃんぽんの話を旦那さんとして、話の流れで、今度作ってよ！と。

ちょうど、私の大好きなみきママの本、外食本にのっていたので、作ってみました！

中華麺（4玉）、キャベツ、もやし、豚肉、エビを入れました。

みきママの本の材料をとは違いますが・・・家にある材料で作りました。

美味！！！！！

実は学生のころ、九州に行ったことがあって、その時に長崎ちゃんぽんを食べたことがあります。

その時のおいしさを思い出しました★

また、ぜひ作ってみようと思います。

ちなみに、野菜を入れすぎて、だいぶ野菜が余りました。

分量むずかしい・・・